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地址:山东省潍坊市诸城市城东创业园
品牌:同烁
价格:76000.00
元/台
供应地:山东省潍坊市
产品型号:1200
食品高温高压灭菌的方式和方法有哪些
食品高温高压灭菌的方式和方法有,食品的高温高压主灭菌,指的是食品进入杀菌锅后的灭菌工作过程。杀菌锅灭菌的方式有蒸汽式灭菌、水浸泡式灭菌、水循环式灭菌、水喷淋式灭菌。具体应该选择哪种灭菌方式,要根据用户的产品特性而定。切不可盲目选择。
下面为您介绍诸城市同烁机械有限公司生产的杀菌锅之一-------双层水循环式高温高压杀菌锅
产品特点介绍:
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用高效率循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
食品高温高压灭菌的方式和方法有哪些
食品高温高压灭菌的方式和方法有哪些