武汉洪山菜苔做法大全 洪山菜苔全身上下都是宝均可食用。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

洪山菜苔是武汉冬季蔬菜的主要产品，因其脆、鲜、甜的质地和良好的品质而有更大的发挥空间。

如此珍贵稀有的品种，已经成为武汉人过年餐桌上不可或缺的一道菜。今天瑞丰洪山菜苔小编带大家体验了一场菜肴盛宴。过年这桌好吃，打破你的味蕾，颠覆传统口味。

做法一:菜梗切丝，凉拌调味，清爽开胃。加上洪山菜苔的甜味，入口即化，一点也不油腻。

做法二:将菜梗去皮切段，与其他水果、日式酱油、芥末混合生吃。洪山菜苔脆脆的，没有纤维感，这种吃法可以让洪山菜苔变得更甜。

做法三:取菜梗尖部用水焯水，简单用蒸鱼和酱油调味。洪山菜苔的开花生长是特点之一，菜苔尖部开着明黄色的花，同时菜苔的尖部是zui嫩的部分，略带甘甜，非常好吃。

做法四:取茎尖有花的部分，裹上面衣炒熟，用盐和胡椒粉调味，面衣闻起来就是单纯的香，菜苔经过高温油炸后变得软糯。外脆里嫩，口感丰富，深受好评。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。 多年来，在主管部门和相关单位的支持和指导下，我们健康成长。投之以木桃，报之以琼瑶。


公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。


我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

洪山菜薹，是驰名中外的湖北名菜，武汉市的农业名片，已获湖北省及武汉市商标，武汉市非物质文化遗产，国家地理标志保护产品，国家地理证明商标，农产品地理标志。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。