风云酱父一分视勾调技艺的传承，每轮次的酱香酒都会经过十几位勾调师的品评，进而进行三种典型体的分类。与李兴发一脉相传的，有他的勾调技术，还有后人对待白酒的敬仰和严谨技艺的传承。

传人李长寿，厂里的老调酒师都得到了李兴发的传承，严格记录调酒流程和数据，每款酒体都至少选择上百种酒样才确定下来，通过上千种勾调，才孕育得出协调、醇厚、稳定的酒体。风云酱父酒，每一批次的白酒能味道基本一致。

风云酱父酒12987坤沙纯粮古法酿造

端午制曲，重阳下沙，一年酿造，二次1:1投料，九蒸九煮，八次加曲，七次取酒，五年基酒窖藏，四轮勾调，五斤粮食酿得一斤酒。

风云酱父酒青瓷鉴赏 坤沙纯粮古法酿造

【香型】酱香型

【酒精度】53%vol

【净含量】500ml

【原料】高粱，小麦、水

【执行标准】GB/T26760-2011（优级）

【生产日期及批号】见瓶盖

【产地】贵州省遵义市仁怀市茅镇元木岩村

【储存条件】阴凉、干燥、密封保存

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