包子已有上千年的历史，如今是花样繁多，但是归根结底离不开和面和馅的调制。活的均匀的面白白胖胖，很好看，调的好的馅油润飘香，吃后唇齿留香。开家便民利己的包子店是个不错的选择。
   包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等 。来我们公司学习蒸包技术，馅料与怎么发面是同等重要的，馅料要鲜，面要润白蓬松且口感好，才能体现它的特色。面皮也要工艺才能出来特别强的劲力，不光口感劲道，能包住大量的汤汁才是的。

随着生活节奏加快，大多数的人都不再喜欢早起做饭，特别是带孩子的家长，习惯去外面吃现成的早餐。早餐小吃店的方便，快捷成了大多数人的选择。当然早餐中包子店会让更多的人选择，包子有很多种馅，可以满足各种口味的人们，而且不容易被人们吃腻 ，另外，包子是非常有营养的一种小吃，开个包子店是一个很好的选

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