兰州牛肉拉面专业技术，是我国北方人特别喜爱的传统面食。适合小饭馆、食堂档口、早点铺。是一个投资小，见效快、易上手的美食创业好项目。兰州拉面仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传兰州拉面不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。

    大连百佳福教授的兰州拉面技术培训学习内容详情

  1、了解兰州拉面的基础知识，熟悉兰州拉面。

  2、传授兰州拉面各种辅料的配方技术，教学员如何制作独家秘制兰州拉面辅料。

  3、传授兰州拉面制作的原材料的挑选，采购技巧，并传授兰州拉面原料的初加工技术。

  4、老师实操传授兰州拉面的制作全过程，并详细讲解兰州拉面制作的各种技巧，传授完整的兰州拉面配方技术。

  5、传授兰州拉面配料的调制方法，各种配料的制作技术。

  6、传授学员兰州拉面制作的火候掌控技巧，兰州拉面调味的技巧。

  7、了解制作兰州拉面所需的各种设备器材，并且掌握兰州拉面设备器材的使用方法和保养方法。

   大连百佳福，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中华大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择百佳福来学习的广大学员们。

大连百佳福招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。