这几天新疆的棉花火了，全国人民都晓得了新疆的棉花高质量，但是我们新疆地大物博，不止是有好棉花，宝藏美食也是顶呱呱！新疆烤肉，大盘鸡，凉皮子，拉条子，手抓饭，羊肉串，歹歹的美食想要全都吃个遍。

在新疆人的心中，新疆炒米粉一定是特别的存在。它的位置是能和凉皮、大盘鸡相提并论的。吃炒米粉的，莫过于新疆女生！这俨然构成了这一区域的米粉文化。当盛上来的米粉香气扑鼻，色泽鲜红热辣，圆润Q弹的米粉裹上红彤彤的酱汁，加上爽脆的芹菜，吃过的人无不想念它的美味。新疆米粉的魔力在于就算是辣到眼水直流，但是还是忍不住要把每一根裹着酱汁的米粉和蔬菜吃洁净。

新疆炒米粉大致分为三大种：素炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉还有火腿肠炒米粉，配菜普通是芹菜段和油白菜。在辣度上，普通是微辣、中辣和爆辣。近两来，人们出于对新疆米粉的酷爱，万高达味食品新推出了新疆炒米粉酱。炒着吃拌着吃怎样做都好吃的万高达味新疆米粉，以后再想吃新疆炒米粉的时分就不用思而不得了，在家里就能做出十分地道的新疆滋味。只需备好本人喜欢的肉和芹菜，加上炒米粉用的酱料和粉条开炒就好了。