秋冬夜里，要是能吃上一碗热腾腾的豚骨拉面，。可惜豚骨拉面那锅奶白的汤底实在难求，光是小火炖煮的话，没个6小时8小时的还真是难以达到想要的状态，但这个准备时间对于家庭料理来说的话又未免太长了些…… 所以这次我利用飞利浦高速破壁料理机，直接将高压锅压了一个半小时的猪骨连骨带汤全部打碎，2000瓦功率的强大动力支持，碎骨也能轻松搞定，打破食材细胞壁，精致萃取精华，骨头里的所有营养都融入了汤底中，不仅汤底更浓稠好喝，也让营养释放得更加彻底~