油醋汁是近两年非常火的一款轻食0脂肪调味汁，主要运用于蔬菜沙拉，凉菜伴侣等爽口凉菜，可大致分为：风和日式、麻辣、黑椒、蜂蜜柚子等多重口味，在当下快节奏的生活方式下很适合人们的轻食理念。
    山东鑫强食品有限公司，位于调味品产业城《山东乐陵》，建筑面积28亩，厂房面积13000平方，业务覆盖调味汁，调味酱，外卖调料包，复合调味料等，服务于餐饮连锁及食品工业企业。公司旗下在职员工80余人，具有研发团队10余人，专注餐饮30余年，始终坚守对调味品行业的热爱与信念，不断研发更多、更好、更新的绿色、健康、营养食品配料来服务奉献社会。