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12 12 2023

酱腌菜低温杀菌 袋装笋尖巴氏杀菌设备  酱菜漂烫杀青机  泡菜巴氏杀菌线  软包装巴氏杀菌机

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来源:[诸城市金运机械有限公司]
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地址:山东省潍坊市诸城市密州街道人民东路
品牌:金运
价格:27400.00 元/
供应地:山东省潍坊市
产品型号:600型

酱腌菜低温杀菌  袋装笋尖巴氏杀菌设备:

巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。






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