黄焖鸡米饭的主要特色在于鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁，滋味鲜美，是经独特配方研制而成的。黄焖鸡米饭味道好，操作简单，是的特色快餐加盟好项目。
 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩，好吃，营养，可口。据悉，为了丰富口感，诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分，从几种，到十几种，到二十多种都有。
除此之外，它吸引人的地方，还在于搭配了米饭，送汤(或者是紫菜蛋花汤，或者是小米羹等)，还可以赠送咸菜丝儿，让简简单单的一餐饭，能够满足多方面的营养需求。
     1.黄焖鸡采用20多种调味料而成，口感细腻香气扑鼻，老少皆宜；
2.主流消费狂潮，以上班族为主，由于出餐快不需要长时间等待顾收到年轻人的青睐；
3.投资门槛低，一般5-10平2、3个人就可开店经营，且灵活多样，店面可大可小；
4.具有成熟的整店运营模式，无需耗费精力去摸索开店；
5.口感是消费者选择快餐的重要因素，更符合大众的需求；