石湾玉冰烧酿制技艺，是在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”，其作用：一是形成特别浓郁的豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满；二是酒液清澈，不再混浊。
经过现代仪器分析和实验，证实了添加“肥肉”陈酿，能吸附杂质，能与酒液融合形成独特豉香酒香和醇化酒体，解决当时米酒酒液混浊且辛辣味重、刺喉等缺点，对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，为米酒品质提升起到关键性贡献。
50°石湾玉冰烧·洞藏十二
【品牌】石湾玉冰烧
【香型】清雅型
【原料】水、大米、糯米
【条码】6921098885703
【酒精度】50%vol
【产品规格】500mlX6瓶/箱
【产品标准】Q/SWJ0007S
【生产许可证】SC11544060400213
【酒厂】广东石湾酒厂集团有限公司
【产地】广东省佛山市石湾镇
【储存条件】通风、干燥、避光、密闭保存
【服务承诺】专注团购，品类齐全、防伪溯源、假一赔十。
品质特点：
属清雅型。酒色微黄，酒香清雅、纯正，醇和，酒体丰满，余味爽净，回味绵长，具有岭南清雅白酒典型风格。
艺术包装：
瓶体结构沉稳大气，两边对称的曲线勾勒看似随意却将般的休闲与洒脱表达地，让人感觉到轻松欢愉的同时，将产品名称标识聚焦在了中心位置，形成高格调、大气派的产品外观形象。外盒整体设计简约，金色的产品名称组合不仅突出了“石湾玉冰烧”的国誉地位，更使酒盒整体外观显得更为高档而时尚，正面点缀的文字以陈太吉酒庄的历史故事为内容，书画卷轴舒展的艺术表达更透露出百年老酒庄的历史感与文化底蕴。同时融合了“岭南醒狮”、“佛山功夫”、“佛山木版年画”和“潮州木雕”等经典岭南文化图纹，酒盒不仅仅是包装，更是岭南文化的传播载体，实现了岭南白酒与经典岭南文化元素的完美汇合，是适合商务接待、宴会聚会的岭南名酒。
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