在养殖水体中，我们天天在投料，鱼也24小时在不断的排泄，鱼粪便含有大量没有吸收的氮，在水体中各种形态的氮素循环都需要有益菌的参与，当鱼排得越多，超出水体中有益菌的分解能力时，就需要人为补充有益菌，如：芽孢原粉、酵素、乳杆菌，当饲料投得越多，那补充的有益菌相应的也就应该更多。
  晚上低温度只有二十多摄氏度，可白天温度高时可达35摄氏度以上，光是早晚温差就有10摄氏度以上，还不用说处在刮风下雨的降雨周期，所以水体对流在这个季节是为明显。对于底质较差，平时酵素用得少的，应急处理也没有用强氧化剂底改片的，很容易出现鱼的吃食不好。
  这里不是鱼不饿，而是这样的水体大多由于底质差，引起水体亚硝酸盐高，造成鱼体血液内的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白不具有运输血液中氧的功能，所以亚硝酸盐越高，越容易造成鱼的机体假性缺氧，使得鱼因为机体缺氧，而造成吃食不好，非要等到下午水体中雨溶氧非常高时，此时鱼体内溶氧达到充足的情况，才正常吃食。所以经常出现鱼苗养殖场养殖户说，上午吃料不好，下午一餐吃得好，不用怀疑，这样的鱼塘水质调节还是没跟上。
  水质调节得好的，水质有三变，同时平时是很少看到鱼在水面游的，就连在二层水里都很少发现。平时鱼也很少缺氧浮头，只在当密度非常高时才会发现鱼在水面上游动。所以只有把水质调好，鱼才吃得多，长得快，饵料系数才会低，养殖效益才会好。