单县三義春（周记）餐饮有限公司简述番茄烩羊肉的做法
1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。
2、把羊肉倒入大火爆炒。
3、只需加入少许生抽与孜然粉作调味。
4、将大葱加入翻炒。
5、羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。
6、继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火，上碟前放一点香菜。