羽衣甘蓝小知识
种植时间：简单的办法就是到花园中心购买成熟的羽衣甘蓝，天气太热的时候不宜种植羽衣甘蓝，因为它们会抽薹，但是9月后的生长速度会变慢，所以成熟尺寸的羽衣甘蓝正好派上用场。更多不同寻常的品种可以通过播种栽培，将甘蓝苗安排在凉爽受保护的地方，直到气温降低。
种植地点：羽衣甘蓝喜欢阳光充足的环境，但也可耐阴地环境，尤其在南方地区。排水性好的土壤是羽衣甘蓝种植的基础。地栽时，先用有机物质调节土质；盆栽时，使用通用的盆栽土即可。只在土壤变干的情况下浇水，不需要施肥。
持久叶色：气温在15.5℃以下羽衣甘蓝才会产生鲜艳的色素，自从达到这个温度标准，三到四周后羽衣甘蓝的艳丽叶色就会达到峰值，气温降到-12℃时它
会一直维持这样好看的叶色。
甘蓝虫害：甘蓝虫、糖蛾和跳甲（叶甲科的甲虫）会毁掉幼小的植株，但是等一次霜冻过后这些害虫很难造成任何影响。