野生大白鱼多少钱一斤，野生白鱼多少钱一斤

 
    据了解，兴凯湖大白鱼是翘嘴鲌在兴凯湖水域形成的独立的天然种群，是我国传统的四大淡水名鱼之一，在黑龙江同绥芬河的滩头、乌苏里江的鲑鱼被人们共誉为边塞三珍。可以说到兴凯湖，肉质细嫩的大白鱼是必吃的一道菜。但由于过度捕捞，自然生长的大白鱼已越来越少见。为了让这一珍贵的鱼类资源得到保护和开发，成为大众餐桌上的美味，从1987年，兴凯湖大白鱼全人工饲养技术就开始进入研究人员的视野。2001年11月，中国水产科学院黑龙江水产研究所等9名专家对兴凯湖全人工养殖技术研究课题进行了验收和鉴定，与会专家一致认为：“兴凯湖大白鱼全人工养殖技术居于国内领先水平，填补了空白，并达到了国际领先水平”。

   正宗的兴凯湖大白鱼长啥样呢？“概括来说，就是眼大、噘嘴。”哈市水产技术推广总站的工作人员告诉记者，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直；眼大，位于头的侧下方是兴凯湖大白鱼外形0重要的特点。另外，兴凯湖大白鱼素有赛螃蟹的美誉，明年哈尔滨（楼盘）地产的大白鱼将上市销售，市民不妨尝尝鲜


密山兴凯湖大白鱼是黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖的特产。兴凯湖大白鱼，学名翘嘴红铂，俗称大白 鱼，鲤科；体长约50—60厘米，体重2—10公斤,浅棕色，银灰色，腹部白色,眼大,口偏上，下额坚厚突出而上翘，生活于流水及大水体的中上层，行动迅捷,善跳跃，性凶猛，以小鱼及挠足昆虫为食。


翘嘴鲌分布甚广，产于黑龙江、辽河、黄河、长江、钱塘江、闽江、台湾、珠江等水系的干、支流及其附属湖泊中。翘嘴鲌生长快，个体大，0大个体可达10公斤，江河、湖泊中天然产量不少。但是尤为兴凯湖的大白鱼是品质0的，肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类。其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。

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实拍兴凯湖渔民捕捞野生大白鱼！

湿地是指天然或人工形成的沼泽地或成片的浅水区域。湿地与森林、海洋并称为全球三大生态系统，在世界各地分布广泛。湿地生态系统中生存着大量动植物，很多湿地被列为自然保护区，享有“地球之肾”的美誉。

中国湿地面积占世界湿地的10%，位居亚洲第一位，世界第四位。依照《湿地公约》第二条，各缔约国应指定其领土内适当湿地列入《国际重要湿地名录》，并给予充分、有效的保护。目前我国已有37个湿地分五批列入了该名录。其中我到过的湿地有上海市崇明东滩自然保护区、内蒙达赉湖自然保护区、云南拉什海湿地、杭州西溪湿地。

兴凯湖国家级自然保护区是我国第二批上报并获批列入国际著名湿地名录的， 总面积为222,488公顷。该保护区是许多濒危物种的主要栖息地，是候鸟南北迁徙的重要停歇地，是中国三江平原湿地的重要组成部分。



我们的住所就在兴凯湖边，出大门往前走，就是湿地公园。这是一大片芦苇荡，其间铺设了人工的木质栈桥，全长3000米左右。走在栈桥上，近距离亲近湿地，只见芦苇丛丛，水波荡荡，鸟声啾啾，鱼儿悠悠。充满了自然的野趣和开阔的意境。一路之上，你可以登将军亭观景，可以在池赏荷，也可以在垂钓园钓鱼，在观鸟台观鸟。


小兴凯湖湖底多淤泥和腐殖质。湖水混浊，透明度仅60公分。当地人说这里富产鱼类。东北著名的淡水鱼“三花五罗十八子”，几乎应有尽有。其中最有名的就是所谓的“岛子鱼”，也叫翘嘴大白鱼（翘嘴鲌）。被列为我国淡水四大名鱼之一。于是我在垂钓园守候了三天，结果上来的都是白条和傍皮鱼，最后总算和弟弟合作钓了一条小黑鱼，真不知道鱼都藏在那里，后来看到当地渔民的收获，才相信此湖真的有鱼，但是大鱼已经不多了。[转载]大美兴凯湖（三）小湖湿地葱茏



兴凯湖是东北亚候鸟迁徙的大通道，每年4月来自南方的候鸟，翱翔几千公里北迁到兴凯湖，高峰期日过往量达17万只。候鸟种类为235种，其中9种为国家一类保护鸟类。在湿地的栈道上只听到鸟叫声，或者一晃而过，拍不到鸟的照片，到了湖心游船时，才见到许多的鸥鸟，追随游船吃面包，拍下几张片子。[转载]大


我们在兴凯湖期间，几乎每天早晚都会走进那片湿地，呼吸新鲜的空气，沐浴凉爽的湖风，聆听百鸟的鸣叫，寻觅野鸭的踪迹。这种快乐是在水泥大森林的城市中无法想象的。