临沂大博金手撕肉干

品名：手撕肉干

配料：牛肉、白糖、食盐、香辛料

保存：避光、阴凉处存储

温馨提示您：胀袋勿食

蒙古草原地域广阔，牧民放养了大量牛羊，牛羊肉就成为蒙古人民的主要饮食，由于气候原因，蒙古人只能不断迁徙来寻找水草富饶的地方放养牛羊。蒙古族的这种生活习性也反映在他们的美食制作上，风干牛羊肉和奶酪等制品能够为牧民提供充足的热量。风干牛肉就源于蒙古，而且曾经在历史上风干牛肉含有丰富的营养和方便携带储存被成吉思汗作为蒙古铁骑的行军粮。