江苏德和生猪养殖有限公司

发展瘦肉猪生产，可以提高猪的日增重，降低饲料消耗，改善肉质和养猪业的经营状况。

1、  选择瘦肉型种猪或利用杂种优势

出口猪场可以饲养引进的长白猪，大约克夏猪，杜洛克进行三元杂交。内销猪场使用国外良种瘦肉型公猪作父本，当地适应性强、肉质好的地方母猪作母本，进行二元或三元杂交，投资少，见效快，适合我国国情。

2、  确定适宜的饲养水平和方式

欲获得较高的胴体瘦肉率和较低料肉比，前期自由采集，后期限饲为宜。

3、  环境温度

沉积瘦肉适宜的环境温度为 18-25℃，低于10℃，高于30℃均不利。