牛排机简介:天阳牛排机省工省力，以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料，利用电能和机械转化的热能,使蛋白变性熟化,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品。

植物蛋白肉机，豆蛋白牛排机是新一代大豆蛋白食品加工机械，它采用机械能和电能转化的热能将大豆蛋白加热变性熟化，加工成各种形状的营养蛋白食品。

植物蛋白肉机，豆蛋白牛排机的主要性能特点是：1、采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然。2、熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。3、采用特制减速机带动成型杠转动，产品熟化好，性能稳定。

植物蛋白肉机，豆蛋白牛排机的主要技术参数：型号：TYN-A型，外型尺寸：180*50*95cm，加热器设置：四级电子控温，工作效率：60-80公斤/小时，适用动力2.2-3KW（220/380V），重量160公斤。

植物蛋白肉机，豆蛋白牛排机价格：4260元/台。

植物蛋白肉机，豆蛋白牛排机配套设备：榨油机（TYZ-95型）9800元/台，豆粕粉碎机（TY-36型）1560元/台，拌面机（TYB-30型）1280元/台，切丝机3280元/台（备注：以上报价不含电机和运费）

植物蛋白肉机（又称牛排机，豆耳机，豆皮机，素鸡翅机，豆牛筋机）是在先进设备的基础上研制的植物蛋白加工设备，该设备以冷榨豆粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压，将大豆蛋白打开成链状并重新组织化，形成筒状，片状或异型的蛋白肉食品，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，广泛用于各类行业。有以下特点：1、大豆蛋白经膨化装置膨化，其蛋白质分子重新排列，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感；2、大豆蛋白在短时高温、高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品，对人体十分有益，老少皆宜，食用方便，是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的主要配料，可凉拌、热炒、炖菜（肉），加入调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品，市场需求量大。天阳植物蛋白肉机采用数显温控装置，自动加温，通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质受热变性挤出成型，目前推广的天阳豆皮机有两种：

 TYN-A型时产60-80公斤，适配动力2.2KW，价格4260元（畅销），

TYN-B型时产80-100公斤，适配动4.5KW，价格5800元。内外加热自动成型羊肚丝机7250元。

另可根据自己情况配备拌面机1280元，自动下料器2580元，切丝机2980元。