带自动冷却功能的打肉丸机 商用慢速打牛肉丸设备

夏天来了，天气比较炎热，那么这个时候打浆机用什么比较好呢，当然是首选制冷打浆机啦。制冷打浆机，带自动冷却功能，不需要人工加冰块就可以起到冷却作用。赣云牌36型压缩机制冷式慢速肉丸打浆机，采用先进的压缩制冷系统，对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鱼丸等，弹、脆、有嚼劲，产品一经推出，深受肉制品加工客户青睐。