切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。

该机采用复合刀具，一次成型，形状规则，切面光滑，成型率高，深受外贸出口单位青睐。

本机设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。

本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作，以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特征。

机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

主要技术参数

1。生产能力：1000kg/h(切制15mm立方体时)

2。切菜规格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方体或长方体，也可根据要求定做其他尺寸的刀具。

3。电机功率：380V，0.75kW

4。外形尺寸：710*660*1085mm（长*宽*高）

5。机器重量：100kg

特性：

本产品来自德国工艺及技术

整部机体采用优质不锈钢制作，钢板厚度3mm

高强度笼式机身紧凑结构，

表面抛光拉丝处理、

采用优化卫生设计，方便清洗；

机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺

锋利耐久，真正食品机械专用刀片

机器采用双刀切削，刀刃配合严密紧致，

独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸

上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，

且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，

使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一

采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。

单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

超大进料仓，设有入料产品锁紧装置

特殊的液压动力系统、切割更加强劲有力

特制格栅刀片、穿透性强，连续加工肉品无粘连

S型斩刀切削锋利、截面光滑、外形漂亮

能将-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁

本机可适应-5℃至常温肉料正常切割。

是肉食品加工中的必备的设备。

技术参数：

机器尺寸：1940×980×1100mm

切割尺寸：5，6，7，8，10，12，16，24，30mm

切割槽尺寸：120×120×550mm

产量：550Kg/H

电源：380V 三相 Hz

功率：2.5Kw

重量：600Kg
       
                    
1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。

2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

工作原理切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，

然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

全自动切丁机设备特点：

调整厚度切割旋纽，肉类切丁机多少钱一台，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。

采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

设备特点：调整厚度切割旋钮，肉类切丁机生产厂家，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；

采用预压力设计，肉类切丁机，保证在切割过程中肉丁块状均匀；单刃切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确。

切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝，肉片，肉丁。