鲜肉切割机，满足了客户对各种鲜肉原肉的不同厚度切片、切条、切丁的处理需求，解决了广大客户鲜肉处理不成形、不高效等难题。

不仅能切鲜肉，而且还能切熟肉和稍微冷冻过的冻肉（0至-5℃），这简直就是肉类切丁的“全能战士”！

用途：

适用于专门肉类加工厂、连锁企业总部、大众餐馆、精肉店等场所，均可配备此机器。适用于中央厨房、工业化、及各种类型的肉类食品加工厂、牛排加工厂、肉类精加工厂等生产工艺流程。

特性：

智能化生产，LED彩色显示屏、数字化尺寸调控，标准精确，薄厚均匀。操作简单，作业安全，仅将食材放入传送带即可。

双刀速度调控装置，满足客户多样性需求。双刀独立控制，根据客户食材加工需求，可独立控制两套刀片的运转。除此以外，还有一下特点：

●机身采用优质不锈钢制造，坚固耐用，保证食材的安全卫生。
     
●拆卸组装简单，清洗维护方便。

●稳定性好，机器运行平稳，噪音低，故障率低。

参数：

食材温度：0至-5℃

加工尺寸：其中圆刀间隔为5mm的倍数

总功率：1.15Kw

电源：380V  三相 50Hz

入料口尺寸：300*70(mm)

机器重量：450KG

机器尺寸：2200(L)*980(W)*1350(H) (mm)

通过入料口的高（厚）度：7cm

产量：600-800KG/h

全自动切丁机概述：

l 机器和切丁切片装置由不锈钢板制造

l 操作方便,坚固、耐用及可长时间工作

l 特殊加强的高效率/高负载，连续格栅刀

l 加工温度至零下2℃

l 带有对角杆轴及多面预压预压系统压紧控制

l 保证原料稳固压实，使加工成品始终如一

l 双切割速度，切割厚度可无级调节，高切割性能，每分钟可切320次

l 触摸屏控制操作清晰简单，全自动控制系统精确控制

无论任何产品, 通过精确地触摸电脑控制系统实现更高的效率和很好的切割成果。

l 一个按键即可触发清洗程序，格栅刀组即可清空，所有系统回归到预清洗位置。

l 工具箱

l 只需一个按键即可将工具箱从机器内移出或移进，将所需的刀组送到操作员面前。

l 6个整套切割刀组排列整齐，安全卫生。

l 锯齿刀

l 通过各种圆柱形刀解决特殊产品的切割加工要求。

技术参数：

l 机器尺寸：2700×1900×3300mm

l 料 仓 长：500mm

l 料仓截面：120×120×500mm

l 出料口尺寸：120×120mm

l 切割尺寸：5，10，20，40，60mm

l 切割尺寸：6，12，24，60mm

l 切割尺寸：7，15，30，60mm

l 切割厚度：0.5-32mm

l 电压：380V 三相 50Hz

l 功率：7Kw

l 产量：2000-3500Kg/h

l  重量：2900Kg

冻肉切丁机设备特点：

1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。


3.调整肉料推杆为步进运动采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的压。


4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

鱼肉丁大小规格按栅格刀跟据用户工艺要求定做。肉丁可以切5毫米的，也可以切10毫米的，一次成型。属于多用型的。

小型电动切肉丁机器小型电动切肉丁机器可以切肉丁肉粒，也可以切肉片肉丝，属于多用型的。鲜猪肉可以切丁，鲜牛肉鲜羊肉都可以切，

小肉丁可以切3mm也可以是4mm的，做馅类。做馅类。做火烧，包子，烧麦的肉馅切割，也可以切牛肉包的小肉粒，也可以切牛肉粒小包装。

用于肉类的切片、切丝、切丁等的，产量不同需要选择不同的型号来进行加工的，肉丁的大小可以固定也可以做成可拆卸的刀具来选择切不同尺寸的肉丁等的，

鲜肉、冻肉、熟肉都可以进行切制，比如说我们客户用的比较多的尺寸就是一个5mmx5mm的一个尺寸，然后可以加工到5cmx5cm的，程倍数增加的尺寸来进行加工的。

不同的厂家生产的机器使用上以及板材的厚度、电路的铺设、噪音的处理、刀具的精准度都是不一样的，所以说一分价钱一分货，

切割宽度，窄可达5mm，多片切割，效率高,也可根据生产需要设计成不同宽度组合的产品切割；

通过更换刀架或者刀隔套即可调整切割产品的宽度；

浮动的卸料器设计，防止切割肉粘连刀具；

输送带速度高可达18m/min，产量高；

刀架、输入网带、输出网带可拆卸，方便清洗；

喷雾的结构设计，切出的肉截面光滑；

采用进口模块式网带，使用寿命高；

采用SIEMENS电器件，具有安全防护装置，

采用不锈钢及工程塑料制成，易清洗，

操作方便，维修费用低。