新型切鸡块机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;适用于快餐店，酒店快餐配送中心等食品加工点。将本机放置水平的工作场地，确保机器工作平稳可靠。

不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养;直切式切割，避免了锯骨机加工过程中产生的碎末，大大降低了损耗。

厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动.鸡肉，海带，裙带，鱿鱼，香菇，木耳，豆皮等带韧性物料，切丝切片效果奇佳，是海产加工、大型餐饮连锁、大中小规模餐饮及肉类加工企业。

新型切鸡块机附有安全压杆设计, 提高工作安全性.直切式切割，避免了锯骨机加工过程中产生的碎末，大大降低了损耗。

机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生。概 述:鸡肉切丝/切片机是为解决韧性食品物料均匀切割难题而研发的定制设备。

多层刀刃设计，填补了目前国内对韧性物料均匀切割的技术空白，整机设计小巧，

物料出成率高，每小时500kg/h，实现不间断生产。切割快速均匀，物料不粘连，符合GMP卫生标准要求。

传统的锯骨机，会产生肉末。锯口浪费严重，据可靠数字，每一百公斤消耗4到5公斤。而我们的切块机，零消耗。为您节省成本。

刀台调节：使用一段时间后，如出现连刀情况，一般是因为案板磨损所致，需将刀台向下调整。

调整方法：用扳手将机器两侧与刀台连接的连杆上的螺母松动，逆时针旋转丝杆为刀架下调，顺时针为刀架上升。一次调节范围一般为1/4全即可。调整完毕锁紧两侧需调节平行。

新型切鸡块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。

特性：

本产品来自德国工艺及技术

整部机体采用优质不锈钢制作，钢板厚度3mm

高强度笼式机身紧凑结构，

表面抛光拉丝处理、

采用优化卫生设计，方便清洗；

机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺

锋利耐久，真正食品机械专用刀片

机器采用双刀切削，刀刃配合严密紧致，

独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸

上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，

且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，

使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一

完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备