多功能切丁切丝机特性优点：

操作方便

坚固、耐用及可长时间工作

特殊加强的高效率/高负载，连续格栅刀

加工温度至零下5℃

双仓系统，同时输送及加工，有送料显示

每分钟可切560次

切割厚度可无级调节

产品纵向侧向预压紧功能,纵向手柄单手操作

连续送料或间断送料

机器和切丁切片装置由不锈钢板制造

卫生安全门

移动脚轮

适用于肉类，蔬菜，熟鱼，生鱼或冻鱼

技术参数：

供电参数：230/400V/50Hz

功    率：2.6kw

产量：850kg/h

切割温度：-5至+60度

料 仓 长：310mm

料仓截面：90x90mm

出料口尺寸：90x90mm

切割厚度：0-45mm

机器尺寸：1300x660x1115mm

冻肉切丁机运行原理：

调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

调整肉料推杆为步进运动，采用单刃割可醉大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

冻肉切丁机根据产量有两种型号，一个针对小产量的，同时原料小的进行切丁切条，一个是产量大的，原料也相对要大的肉块进行切丁。

冻肉切丁机既可以切鲜肉也可以切冻肉，尤其以切冻肉效果为好，零下4度以上的冻肉都可以切，肉里面的筋也可以切断，但是鲜肉切的时候里面的筋容易有连。

冻肉切丁机材质：sus304不锈钢，切丁机可以切冻肉和鲜肉，冻肉效果更好，切丁的大小可以根据客户的要求定做刀具，小可以切3毫米的丁，

除了切丁还有切条还有切片，切出来的条的长短也可以根据要求来设置。投料口比较小，适合小块的肉，或是卷好的肉，不能用整个50斤的冻盘切割。

切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。

该机采用复合刀具，一次成型，形状规则，切面光滑，成型率高，深受外贸出口单位青睐。

本机设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。

本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作，以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特征。

机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。