该设备用于块状肉快的压制，牙后肉块厚度一致，面积增大，是快餐配送中心加工肉排的理想设备，全机采用不锈钢SUS304材质，安全卫生，易于清洗，液压系统安全可靠，压力可随意调节，根据不同产品，可调节压力大小和产品厚度尺寸，整机采用高强度不锈钢后板加工制造而成，以此确保抗压承载能力，适用于大型屠宰场和牛羊加工厂的肉类的成型加工。