1.电源指示灯：机台已送电之电源指示。

2.输送带启动：输送带启动后，其指示灯亮。此时有两种情况 ：1按住输送带寸动后 ，则输送带运转，放开后输送带停止。2按压切刀启动后，输送带则依目前长度设定值作动；中途也可改变长度设定。 
3.输送带停止：于输送带启动后，用来停止输送带用。
4.输送带吋动：于输送带启动后，方可做输送带之寸动；若输送带及切刀均已启动时，则寸动无效。
5.切刀启动：切刀启动后，其指示灯亮，切刀做上下之往复运动。
6.切刀停止：于切刀启动后，用来停止切刀用。
7.长度设定：共有四种预设之长度可供使用： 15mm 20mm 25mm 30mm 于运转时皆可自由切换。
8.紧急停止: 按压后输送带及切刀断电停止运转，此按钮用于紧急情况下使用，不可频繁用于停止输送带用，否则伺服控制器有可能因此故障。(一分钟内启断不可高于一次)
挡料板左右两侧皆可调整，将挡板固定把手逆时针转松即可移动挡板，依食材大小调整位置，调整完成后再将挡板固定把手顺时针旋紧即可固定
自动润滑注油机
接上电源后紧急停止开关解除将自动润滑机械
若听到蜂鸣声表示注油机油量不够
开启机身后板打开注油孔加入润滑油油品(黏度32~68cSt@40°C)
加入油品不可超过上限
机台清洗方式
1.将机器护盖打开
2.点按压切刀启动按钮让刀座停留在上方
3.以水冲洗输送带，清洗时可按压输送带寸动按钮
4.再以水柱冲洗刀钻沟槽将沟槽内冲洗干净
5.清洗完成后再点按压切刀启动按钮让刀座下降盖上护盖即可
  此款全自动斩排骨机可以将小排、冻肉、鸡鸭、冻鱼等一次性切成块/丁状，肉料可步进进料，可zui大限度地减少在切割过程中对产品的挤压以保证产品的美观,提高产品质量。
技术参数：
型号：JYQ-303
电压：380V
功率：4.25kw
产量：600-800kg/h
机器尺寸：1585*600*1490mm
入料口宽度：300mm（宽）*70mm(高)
重量：260kg
长度设定：15mm、20mm、25mm、30mm共4种预设长度使用，运转时皆可自由切换。