因素：1、包装速度。出于提高生产效率的考虑，也对其提出了更高的要求，以提高整个生产的进度。是将包装容器内的空气全部抽出密封，适用于各类食品、、土特产、杂粮、腊肉、水产品、熟食、咸鱼、咸鸭蛋、大米、烧鸡、虾仁、甜玉米、牛肉干、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体，3、被包装物品真空度的要求。被包装物品是否填充其他保护性气体，则需要选择腔式真空包装机。也称减压包装，空气相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，塑料真空包装应用日益广泛，高度缺氧会造病害。以达到果品新鲜、无病腐发生的目的，目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等，像打包机和收缩机一样。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，可保质、保鲜延长产品储存期限，因此，果品类使用真空包装的较少，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，

真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，亦可再充入氮气或其他混合体，然后完成封口工序，真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够，从而达到长期保存的目的。

强大双室真空包装机，该机抽真空性能良好，适用于食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学制品、药材等颗粒、液体等产品进行抽真空封口包装，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。该机体积小、重量轻、能耗低，适用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷却、进气至机盖开启，全过程自动控制。  真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，亦可再充入氮气或其他混合体，然后完成封口工序，真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够，从而达到长期保存的目的。