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名仕作为干邑葡萄酒中的佼佼者,它更是严格遵守多项原则,在品控方面坐到了极致,首先,名仕只选择干邑区中葡萄质量最佳的大,小香槟区的葡萄进行酿制,其次名仕采用了特殊方法进行蒸馏,并且只采用小型蒸馏器,确保口味.
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名仕属于葡萄酒的干邑分类,是白兰地的一种,但并不是所有的白兰地都可以称为干邑,干邑是受法国AOC法严格保护的命名,想要称为干邑的葡萄酒需要,葡萄必须是特定品种,然后需要在铜制蒸馏器中进行二次蒸馏,必须在橡木桶中陈酿至少两年.
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