野山椒的食用禁忌

野山椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，野山椒吃起来非常辛辣。

有温中下气，驱风、驱寒、除湿、开胃消食等功效，可增进食欲，助消化，常食用对防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果。但是有一些人是不宜多吃野山椒。

如患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃，慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人、患有痔疮的病人患红眼病、角膜炎的病人忌食。

野山椒的选购方法

果实鲜品圆锥形，长2-5cm，直径1cm，顶端渐尖，基部稍圆，具宿萼及果柄。表面红色，有光泽，光滑，果肉稍厚。横切可见中轴胎座，每室有类白色扁圆形种子。气特异，催鄙性，味辛辣如灼。

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