为什么有人做菜喜欢放朝天椒？

我们知道辣椒中有一种辣椒非常的辣，名字叫朝天椒，朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种。其特点是椒果小、辣度高、易干制。朝天椒全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

很多人在炒肉的时候特别爱用朝天椒炒菜，就是因为它的辣度和肉结合在一起非常的过瘾。

那么，你知道朝天椒的寓意吗？

朝天椒的寓意

1、辣椒的红色给人喜庆和热闹感，象征着生活红红火火，生意红红火火、招财进宝。

2、辣椒外形呈长圆状或者将辣椒串联起来象征着长命百岁、健康长寿。

3、辣椒的"椒"谐音于"交"，寓意交好发财、交福运、成好事。朋友间互赠还寓意友谊天长地久，即交友；恋人间互赠玉器辣椒寓意爱情长长久久，也就是交情。

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