朝天椒，开花期5月初-7月底

朝天椒又称小辣椒、望天椒，花白色，开花期5月初-7月底，全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

种植的朝天椒可以什么时候收获？

1、朝天椒一般为一年生栽培，春天种秋天收。播种季节为春季的3--4月进行。

2、朝天椒可多次开花结果，多次采收，应在果实充分成熟，辣椒素、茄红素、维生素C达到最高含量时采摘，果皮外观鲜红亮丽，此时采摘最佳！采摘后追肥，可以连续收获！

3、果实从开花到商品果成熟（绿熟期）需25~40天，不同品种所需天数不同，早熟品种需25~30天，晚熟品种在35~40天。而从开花到生理成熟需45~60天，但在温度很低的冬季保护地从开花到生理成熟需60~100天，有些晚熟品种则长达110天左右。

4、露地栽种的五彩椒果实一般在8月中下旬开始陆续成熟，应及时采剪以利增，提高经济效益，剪下的成熟椒可上市也可串挂在通风干燥处晾晒成椒干，以备食用或作商品椒出售。

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