100升可倾蒸汽夹层锅

蒸汽夹层锅操作规程

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在加压升温过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，温度的高低，压力的大小，时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

100升可倾蒸汽夹层锅

100升可倾蒸汽夹层锅

诸城市神龙机械设备厂是夹层锅、蒸汽锅、电热锅、燃气锅等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。本厂以“客户为中心”的服务宗旨，走专业一体化的道路，依靠科技进步和严格管理，完善的服务，为用户提供优质高效的产品。 

100升可倾蒸汽夹层锅

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