家酿自酿啤酒有危害吗？

数显、家酿自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，家酿自酿啤酒一般出现在酒吧，酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，家酿自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。由于国家法律规定，家酿自酿啤酒只出现在上述场所，家酿自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造家酿自酿啤酒的啤酒屋或者酒吧。

第二、要说家酿自酿啤酒有什么危害，毕竟是毕竟流行喝到肚子的东西，危害什么的说不上，不利的方面倒有几个：

1、啤酒保存期受限制（一般不进行高温杀菌），但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜；

2、卫生要求高，需要付出较多的人力、物力；

3、成本要高于工业大生产，可同时呢，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。

第三，自酿啤酒以其自身特有的魅力正吸引着广大的爱酒认识及经营者。据业内统计，发达国家自酿啤酒的产值已经达到了总产值的20%，而在中国只达到了4%，目前国内的自酿啤酒市场还有广阔的发展空间。

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为什么有的自酿啤酒屋、自酿啤酒吧干了几个月就撤了？

无怪乎以下几点；

l 设备粗制滥造， 质量很差；

l 酿酒师工资高；

l 场地费用高；

l 啤酒设备造不出理想的啤酒；

有时不仅仅是啤酒设备厂的原因， 买主爱占便宜， 拼命压价也是主要原因。 明明十几万的成本非想低于成本购买。并且口口声声说别人家便宜。厂家只好硬着头皮骗你交了定金再说了。做生意违背客观的规律不是什么好事。天下有赔钱做生意的，但是不很多。贪图便宜最后不光设备投资损失了。自酿啤酒屋、自酿啤酒吧装修。人工等其他投资也赔光了。

很多买主想买回去， 马上生产， 卖钱。 设备工厂迎合他的心理， 拼命吹嘘。在不具备合适的自酿啤酒屋、自酿啤酒吧环境的条件下， 一批可以， 2批可以， 3批后合格率不到一半。 设备都到最后都成垃圾了。

想开一个精酿鲜啤啤酒店，想问下一套自酿啤酒设备多少钱？开店大概怎么选址，装修成什么风格比较好？

    设备看你用哪一家的了，多对比几家。选址可以集群嘛，哪里酒吧多，小吃多，就选哪里。装修风格随便了，简约风吧，接地气。

BTB自酿啤酒屋外景

BTB自酿啤酒屋内景

BTB自酿啤酒屋西餐

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水配送，如重庆烤鱼、金庄园烤吧、木屋烧烤等连锁加盟企业，合作模式多元化：1.啤酒设备租赁、自酿啤酒酒水配送、2.加盟BTB自酿啤酒屋3.购买自酿

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