天下酒坊告诉你婚宴酒该怎么选？

大婚之日终于来临，你是否一切已准备妥当?特别需要注意的是，什么都可以出错，唯1不能出错的就是婚宴酒的选择啦。何以见得?首先，让宾客满嘴怪味地离 席将是一件不甚愉悦、异常尴尬的事情。其次，作为“新人”，你总得喝酒吧，还是不要“作茧自缚”的好!那么，究竟要怎么做才能选到一款合适的婚宴酒呢?天下酒坊为济南买酒的“上帝”解说一番。

　　 首先，你需要先确定好菜单，再根据菜单来挑选葡萄酒

　　只有在尝过每一道菜后，才能挑选出合适的葡萄酒进行搭配。在这个过程中，你务必让酒和食物相得益彰。俗话说得好，“众口难调”，要挑选一款让所有人都 满意的葡萄酒是很难的。这个时候，你只能遵循“少数服从多数”的原则。当然了，如果你想多点新意的话，也可以挑选一些不常见的葡萄品种所酿的酒，或是从一 些非主流的产区挑选葡萄酒。

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父亲在酿酒前几天就做好了准备工作。酿酒的米必须是秋后新上场的糯米，颗粒饱满，色泽晶莹。母亲提前一天用小水缸浸泡糯米，并于第二天上蒸前淘洗沥干。开始蒸饭时，父母双亲穿着围裙，带着袖套，各自进入自己的位置。父亲先将大铁锅注满水，母亲在灶堂用新禾点火。待水将开时，父亲将蒸桶置于铁锅之中，为防漏气，在蒸桶与锅沿之间还贴上一层潮湿的布条。然后将糯米倒入蒸桶，母亲在灶堂继续烧火。为了尽快让蒸气升腾，此时灶堂可加入些许桔梗等硬柴，将火燃旺。约20-30分钟左右气足饭熟。蒸桶起锅，将蒸熟的糯米饭倒于洗净的大盘篮或匾子中冷却。其间，父亲将酿酒用的缸倒入开水暖缸，之后将水倒尽擦干;母亲将酿酒用的酒药放在海碗中用菜刀柄将其捣碎备用。酒药有老酒和甜酒之分，一般善饮的家庭喜欢酿老酒，不善饮的人家喜欢酿甜酒。酒药量的轻重全凭个人喜好。一切准备停当后，待新出蒸桶的米饭冷却至手感尚有余温，即均匀洒落酒药，可拌可不拌，过分搅拌恐酒发腻。然后将洒入酒药的米饭一盆盆地倒入缸中。倒毕，淋入适量温热的清水，并在中间抠一个小孔，以便酒液冒出。最后，缸口盖上稻草编扎的草盖或棉被，缸底缸周用稻草堆放保温。二至三天后，就可以闻到醇香浓郁的酒香味。此时，开缸即食，甘甜饴人，回味无穷。

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刘强东：虽然京东规模不断扩大 但未来仍会有价格战

昨日，在出席分析师电话会议时，刘强东表示，“虽然集团收入规模不断扩大，但不可避免会在将来某个时间段展开‘价格战’。”他还提到，京东大多资金来源于ABS贷kuan，未来主要资本投入是在云计算上，其他业务不需要多少资金，起码五年内公司会保持较强的现金流。 @海景房：打价格战？物流现在还能继续烧多久都是未知数 @规划：京东的模式是有点重，但谁也不否认它在物流速度上给人的舒适感 @艰苦奋斗：继美女助理、初恋回归后，又有大的ren事变动，京东最近是在战略调整吗