进食正常后，3～8cm的小苗按6%投喂，8～12cm的种苗按4%投喂，12cm以上的大苗按2～3%投喂。每天投喂两次，下午在傍晚时投喂，泥鳅本身就有夜间觅食的习惯，投喂量占全天投喂量2/3。当水温达到30℃以上时，要等到晚上水温低了再投喂。7～8月份泥鳅摄食高峰期，每天增加到投喂3次。5～6月份为泥鳅体重的4%，7～8月份加大到8%～10%，9～10月份可降到3%～4%。水温降至15℃以下或升到30℃以上时及雷雨闷热天可不投饵或少投喂。

　　根据不同的温度，采取不同的深度控制，在泥鳅夏眠和冬眠时，水的深度加大，一般保持在70～90cm，在水温22～27℃时，水深控制在50～60cm，不能太深，以免表层水和底层水温差太大，产生感冒造成死亡。夏天高好能保持水体流动使水体温度一致避免表层水温过高。

   据了解,台湾由于对泥鳅选育及种苗繁育研究时间较长,经验较多,其泥鳅寸片的成活率可达50%-60%,而生产中也普遍达到30%左右,远高于大陆地区5%-15%左右的水平。瑞农9号表示,引进该品种后,种苗培育成活率上还须在生产中慢慢摸索。由于种苗成活率低,目前3cm左右规格的台湾泥鳅的种苗价格普遍在0.3-0.5元/尾左右。有苗场透露,待种苗培育技术提升、成活率提高后,苗价可能会逐渐下降。

　　瑞农9号表也认为除了种苗生产的制约,国内庞大的消费市场带动,加上日本、韩国等国外的需求,都能支撑泥鳅养殖行业的继续发展,泥鳅的养殖在2-3年内还是具有不错的发展空间。“如果条件允许,采取轮捕的养殖模式效益更好”。瑞农9号表建议,可适当在前期投放较高密度种苗,待泥鳅长到1两多的时候,采取分批起捕,充分利用水体达到更好收益。

　实践经验证明，巧用食盐对泥鳅的疾病防治有很好的效果。

　　鳅苗消毒鳅苗下塘前，用1%~3%的食盐溶液浸泡消毒5~10分钟，可杀灭泥鳅体表的细菌、车轮虫、斜管虫等，对水霉病也有一定的效果，此方法消毒既安全又便宜。

　　防治气泡病苗种投放阶段水体清瘦、早春时节温度升高、高温季节太阳辐射、水体有机质含量过高，都会引起泥鳅气泡病的发生。此时应对水体清瘦的塘口进行肥水，将池水换掉1/3，再注入新鲜清水，然后每亩用4~5公斤食盐用水溶解后全池泼洒，连用2~3天即可治愈。