运动与健康的关系①经常锻炼身体可以增强xin肺功能，使心脏收缩和升高，心脏搏出的增多，心脏跳动次数减少；增大肺活量，增加肺和组织中的气体交换，促进二氧化碳的排出。②可以降低血液中胆固醇含量，升高血液中的高度脂蛋合理膳食白胆固醇含量，这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇，从而起到预防动脉硬hua、冠心bing、高血ya、脑中fen等作用，延缓心血管系统的衰老。③可以改善神经系统的功能，增强记yi力，提高机体反应的灵活性，使老年人保持充沛的精神，提高生理自理能力和工作效率。

低脂肪膳食：适用于冠心bing、高脂血症、胆囊yan、胆道疾患、肝、胰疾患，以及腹泻患者。

膳食特点：

①每日膳食中脂肪总量少于50g， 胆、胰疾病患者少于40g。 ②免用肥肉、肥禽含油脂多的糕点、奶油及油炸的食品。 ③瘦猪肉、羊肉每日用量以100g为限。 ④采用蒸、炖、煮、卤、烩的烹调方法。少用油脂。 食谱举例：

早餐：千层饼、甜牛奶、煮鸡蛋。  午餐：米饭、烩腐竹白鸡、炝芹菜。 加餐：水果  

晚餐：咸花卷、清蒸鱼、木耳莴笋。

一般来说，一日吃三餐是绝大多数人的饮食习惯，怎样安排好一日三餐却是大有学问。有的家庭安排得很合理，食物花样多，营养丰富全mian；而有的家庭的饮食品种极为单调，营养缺失。三餐安排得是否科学合理，与人体健康息息相关。一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供应，做到膳食平衡。·早餐吃好早餐吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食品。因为，人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本消耗完，早上只有及时地补充，才能满足上午工作、劳动、学习的精力需要。若长期不吃早餐，不但影响身体健康，还易患胆结shi。很多人早餐习惯吃大饼、油条、蛋糕、馒头等，也有人爱吃蛋、肉类、牛奶，虽说这些食物也都富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但它们均属于酸性食物，无法提供人体所需的碱性食品。如果再吃点蔬菜调剂一下，就能达到酸碱平衡了。