中秋节作为中国的传统节日之一，与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。这一天自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。月饼作为中秋节不可或缺的送礼礼物，从之前的单一无人馅，到现在的各种水果馅，莲蓉馅，蛋黄馅，甚至这几年还出现了肉馅，很多商家也抓住了这一商机，在这一天来临之前，制作月饼出售，除了馅料口味要独特新颖以外，安诺其发现月饼皮的口味也至关重要。统的用生面直接做月饼皮，口感不脆。而把生面炒熟以后，做出来的月饼又香又脆。用我们的行星搅拌锅轻松解决这一问题。

应用于：

火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等。

做生意的客户心里都是一样的，刚开始做的时候会担心能不能卖出去，客户多不多，销量好了就会考虑怎么把产量提上去了，提高产量单纯的靠人工是很难的，人工费用很很高，这时候就需要用设备了，诸城市安诺其机械是一家拥有20多年生产经验的老厂家，选择安诺其机械，就是选择放心，一次投入，终身受益.

型号优势：

1、加热方式：节能环保，热效率高，锅体受热均匀。

2、搅拌方式：行星式搅拌，采用自传和公转的不完全整数比，使得搅拌更均匀，刮底更彻底。

3、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。

5、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，彻底。

6、结构合理，并保持室内环境卫生。

1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。

2、将锅刷洗干净，投入物料。

3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。

4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。

5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。

碰到很多咨询的设备的客户会问你们这个电加热的锅的原理是什么呢？每次我都要耐心的跟客户解释一下，现在我跟大家统一解释一下：以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

主要有蒸煮，炒制和卤制，蒸煮主要是熬汤，熬粥，炒制可以炒制爆米花，卤制可以卤肉，烧鸡，酱牛肉等。本公司夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

分类

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、焖子机厂家支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

8、可倾式夹层锅体***大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。