中医认为，苹果性味甘凉，功能生津run肺，补脑养血，养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致的病症都有较好的疗效。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

裂果病在富士系等晚熟品种上均有表现，且以富士系较为明显，主要发生在梗洼及果肩部位，以果点为中心，横向产生放射状裂纹，随裂纹的增多，相互连成网状，使果面变粗。导致果肉比果皮生长膨胀速度过快的原因有：糖分含量，果实糖度高容易裂果。因为含糖量越高，它的渗透压越大，果实就越容易从外界吸收水分，吸收水分过多过快，就会使果肉迅速膨胀，撑破果皮，出现裂果。发育程度，树势、枝龄、果实梗洼部的发育程度与裂果有一定的关系。苹果幼树或高接树在结果初期，新梢生长旺盛，树势强壮，裂果率较高；而树势相对中庸，枝势平缓的枝条上着生的果实裂果发生率一般较低。果实幼果期发育不良，梗洼偏深，生长后期易裂果。
苹果富含维生素C抗yang化物质，美白不在话下，还能延缓皮肤衰老，用来改善黑眼圈最是有效。把洗净的苹果切成厚度均匀的薄片，然后敷在眼睛上，10分钟后取下。起早贪黑的女性朋友们赶紧试试，这比什么眼霜保养品都天然有效！坚持使用一定能还你美丽双眸。清洁毛孔：把一个新鲜的水果洗净，切块，去掉果核打成泥，苹果中的果酸，有着疏通毛孔，清洁面部油脂污垢的作用，比外面卖的洗面奶安全有效多了！