5、操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用先进的油水混合技术或者采用全油过滤等技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。

6、油炸流水线自动化程度高、效率高、产量高、炸制的产品质量高。是中、大型油炸食品加工企业的理想设备。

7、采用油炸流水线，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比油炸流水线炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

网带为不锈钢材质，采用变频无级调速。油炸时间可调。
设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。
设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。该设备内部设有高效导热度装置，能源利用效率高。以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。
配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。
采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。
采用自动沥油系统，产品含油率低，产品食欲感强。
油炸流水线适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，以煤加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。

①、锅体：锅体是该机的核心部分，不锈钢制作，便于设备的清洗。保温层采用硅酸铝板，外壳采用拉丝不锈钢

制作加工。

②、输送系统主要由输送带、减速机、网带架体组成，网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修，网带

采用螺旋网带。

③、加热系统：主要由电热管组成。

④、循环过滤系统：配备高温油泵、储油罐、滤油机（外配）、可循环炸油，过滤残渣。

⑤、排烟系统：烟罩侧面配有两个出烟口，可将油炸机内炸制产生的油烟排出锅内。