洛川苹果的核心竞争力，就是优良的内在品质、特别安全的质量水平和洛川苹果的品牌价值。整个洛川在投资监管体系方面，建立了农业投资监督苹果的专门机构——“农安办”，建立县级农业投入品洛川苹果配送中心4个，乡级配送中心4个，村级直营店150个。确定并实行了农副产品的宣传审查和备案制度，定期在农业资本市场进行专项整治工作。在洛川苹果的果品质量追溯体系方面，自2008年初以来，全县2万户农民开始使用详细记录洛川苹果果园农药使用、施肥、果实套袋等生产环节情况的《果园生产档案管理手册》。

作为陕西的特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。含水分85%左右，糖16.2%，苹果酸0．38%～0．63%，还含有各种维生素和矿物质。洛川苹果除生食外，还可熟食、腌制、干制、烤制，以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品。洛川苹果作为中药，中医认为它性平，味甘，具有止渴生津和开胃健脾之功，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，洛川苹果生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。

作为中国有名品牌商标的“洛川苹果”地理标志证明商标，品牌估价高达四十五亿多元，洛川苹果市场覆盖全国二十八个省（市）及东南亚、欧洲、美洲等一百多个国家和地区。今年，五十万亩洛川苹果有望一次性通过绿色基地认证。洛川，也将成为全国首位一次性认证五十万亩绿色基地的县。有着近70年苹果发展史的洛川，先后被国家确定为优质无公害洛川苹果标准化生产示范县、优质无公害农产品出口示范县、全国优势农产品（洛川苹果）产业化建设示范县和陕西省的“一县一业”示范县。