静水压连续杀菌设备：静水压连续杀菌设备属于连续加压杀菌设备，用于杀菌温度高于100℃时的杀菌。静水压连续杀菌设备设计原理是在杀菌设备的进出罐处分别设有两个上水柱，利用水柱高度形成的压力决   饱和蒸汽的压力，以维持所需要的温度。由于利用水柱的压力，故不需要机械密封装置，结构相对简单，罐头的连续进出可以在开口的情况下进行。

诸城邦德食品机械杀菌锅选择原则：若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

螺旋式连续杀菌装置。主体设备一般直径约1.5m，长3.35~11.3m，长度可根据杀菌时间、生产速度及罐型来确定，有的在137.8℃的杀菌温度下，可处理600罐/min。杀菌锅内侧有一个装有进罐台板的回转滚筒和固定螺旋，经过密封的罐头通过滚筒回转和螺旋上的簧片在装置内移动。罐头在杀菌釜内进行转动的过程中，在一定温度的加压蒸汽中被加热，从杀菌釜的末端移动到冷却器中去，最终通过自封式进出转移阀门送出