烧饼机的维护方法

1、烧饼机选用适宜的光滑油或光滑脂，涂抹均匀；

2、烧饼机对已发黑变硬的光滑脂应将其清洁洁净，再填加新油脂。  

3、烧饼机添加光滑剂量要恰当，不是越多越好，剩余的光滑油会流到周围部件；

全自动烧饼机口味多样，外形整齐,食品好不好卖，关键是好不好吃。全自动烧饼机和手工打烧饼截然不同，它可根据客户需要方便的变换口味.

全自动烧饼机属于自动食品机械。该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。生产烧饼时全部实现自动化，不需要人工干预，技术操作难度小，劳动强度低。本实用新型能使大部分操作者及时、方便掌握操作技巧，并使用该机器生产出深受广大消费者欢迎的烧饼，生产效率大大提高，比人工生产烧饼提高了8-10倍，能严格控制产品的质量和精度，采用电能进行保温控制，节省了能源，没有任何环境污染，边做边卖使烧饼的味道佳。

全自动烧饼机的几大特点：

口味多样，外形整齐

食品好不好卖，关键是好不好吃。全自动烧饼机和手工打烧饼截然不同，它可根据客户需要方便的变换口味，可做出牛肉、羊肉、鸡肉、排骨、孜然、五香、麻辣、甜味……无数种口味；而且是模具成形，外观整齐划一，美观漂亮，让人产生一种食欲；同时采用恒温烤制，火色均匀，外焦里嫩，软香酥脆，吃了还想吃，烧饼的特点——圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。