采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业适用标准，采用气泡翻滚，刷洗，喷淋技术对物料进行清洗，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求，清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，广泛用于各种蔬菜的清洗，如菠菜、芹菜、豆角、黄瓜新鲜的番茄、胡萝卜、苹果、榨菜、洋葱、辣椒以及其它块状果品蔬菜等专用清洗设备。适合于各种加工规模企业使用，采用多种型式对蔬菜和瓜果进行多次清洗,不仅能完全清洗蔬菜,瓜果表面的泥土,还能洗掉蔬菜和瓜果表面的农残药。

果蔬清洗设备蔬菜清洗机工作时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到清洗机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒、降解药物的作用；果蔬清洗设备采用不同的清洗工艺和清洗模式可能会使耗水量有所改变，选择合适的清洗机设备也是很重要的。通过对蔬菜及食物净化、消毒灭菌：由表及里的降解蔬菜、水果中残留农药等有毒物质，清除肉类、海鲜中的抗生素、化学添加剂、激素、重金属离子等有害物质。

清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。果蔬清洗机适合于各种新鲜蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。该清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，同时，外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗后，水自动流入水浴槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。