桶装水最常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水，用通俗易懂的说法解释，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水，矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水，蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。饮用以上几类桶装水，需要注意相关问题：纯净水不含任何微量元素，连滋养人体的生命离子也不存在，饮用越多体液越酸，有导致人体免疫下降和产生疾病的可能。蒸馏水与纯净水道理相同，很多对人体有益的矿物质也被去除了，不宜作为单一饮用水。

现在最常见的桶装水有三种：纯净水、矿泉水、其他饮用水。重点提醒大家的是，喝水时要避免桶装水的污染  开封七天后，空气和留在水槽的水滋生的微生物会快速上升，可能会造成一定污染。因此桶装水开封后七到十天喝完。如果喝不完，加热喝——这时候就别管是矿泉水还是纯净水了，这样能起到一些杀菌作用。但是，大家也不要反复加热，因为反复烧开的桶装水可能会含铅等重金属，不宜长期饮用。不喝水时关闭饮水机电源，这样还能延长电器寿命。

调查发现，绝大部分饮水机的进气孔都没有消毒过滤装置。使一些空气中微生物和灰尘就从进气孔进入到水罐中，从而造成饮水器的污染。所以我们喝桶装水的时间不宜太长。如果超过了20天还没有喝完的话，剩下的水就不要再喝了。冬季气温低，水不会像夏季一样很快变质，但桶装水也有饮用期。桶装水保质期一般在2个月，但这并不是拆封后的饮用期。桶装矿泉水开封后尽量一周内饮用完，时间长了则很容易滋生微生物。