调节代谢饲料中添加适量的食盐，可以肠道胀气，因食盐里含有的钠与氯是维持细胞正常生理功能不可缺少的离子，适量摄入食盐对维持机体酸碱平衡至关重要，对消化道黏膜产生一定的刺激作用，可增加消化液分泌，加强胃肠蠕动，促进胃肠道的消化功能。

　　调节水质夏季高温，水体有机质含量较高，各种致病菌繁殖较快、较多，水质的变化导致泥鳅烂鳃、赤皮、烂身、腐皮等症状比较严重。此时，用食盐加硫醚沙星上述病害效果较好。

　由于台湾泥鳅的惰性以及喜游边性，为保持台湾泥鳅长势均匀，饲料沿池塘四周进行投喂。建议放苗后的前一个月投喂粉料和小破碎饲料，一个月后可饲喂小粒径浮水料，预防泥鳅翻肚及肠道疾病。

　　在饲料选择方面，由于台湾泥鳅生长速度快，营养需求高，更需选择营养均衡、蛋白优质的配合饲料，选择大厂家口碑好的配合饲料。不建议使用草鱼料、罗非鱼料等其它鱼类配合饲料饲料，由于食性和品种差异，没有针对性，不利于泥鳅的营养均衡与健康快速生长。

广东地区台湾泥鳅养殖主要集中在珠三角地区，其中像江门等地因为塘租稍微便宜一些，养殖台湾泥鳅的人要更多一些，这两年对虾养殖成功率不理想，养殖户信心受损，台湾泥鳅成了对虾养殖户转养的重要品种。据台湾泥鳅收购商梁东成介绍，在江门一带，由于夏季高温带来的病害问题给台湾泥鳅养殖户带来很大的困扰，所以不少养殖户会在高温到来之前卖掉台湾泥鳅，投放对虾苗养一茬，一百天左右的时间养一茬对虾，到了温度低点的时候再养台湾泥鳅，还有一部分坚持常年养殖台湾泥鳅的人，也会在高温到来之前卖掉一部分台湾泥鳅，降低池塘的养殖密度，降低病害发生的风险。从时间上来看，每年农历七月以后到中秋节前这段时间，是养殖户投放台湾泥鳅苗比较集中的一个时间段，差不多养到春节前后就能上市，陆陆续续卖完这批泥鳅，可以再放一批泥鳅苗接着养，或者投放对虾苗，实现泥鳅对虾轮养的模式。