你每天都在扔的高级补品！比人参还珍贵！

米汤，是使用大米熬粥或做干饭时，凝聚在上面的一层米油，它其实是大米的精华，具有很高的营养价值。然而，由于知识的匮乏，在没有电饭煲的年代，人们都将米汤盛出来扔掉，而到了电饭煲普及的今天，米汤已经很少见了。真是浪费了这价格低廉却功效卓著的补品！尤其是营养、新鲜又安全的种子米熬出的米汤，其营养价值更是堪比人参！

一碗米汤的神奇作用

米汤的熬制过程中，种子米因保留了糊粉层和胚芽，其营养物质如蛋白质、多种维生素和矿物质等成分经过长时间的蒸煮都溶解到水中。因此，种子米米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的作用。

古语云：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”婴幼儿脾胃虚弱，尤其是病后初期，建议多喝米汤。

种子米米汤是最平和却也最有效的补品，敏感体质的人群也可服用，尤其是体质虚弱的人最适宜。

基础米汤的做法

【做法】20-30g种子米，加水1000毫升，文火熬煮并且不断补充到原有的水份量，一个小时左右，过滤就是稀米汤。取米汤后的种子米，可进一步加热就成了营养又美味的种子米饭啦。这款基础米汤老少皆宜！

米油的做法

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g种子米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米油即可食用。适合已添加辅食的宝宝。

很多人提倡给婴幼儿食用小米，其实小米属粗粮，粗纤维含量较多，口感也不是太好，很多宝宝不喜欢吃，从这点来讲，种子米既比小米营养更全，甜甜的胚芽还能使宝宝食欲大开！因此，建议宝爸宝妈们可以多给宝宝食用种子米，或与小米交替食用。

米汤蛋花汤

做法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入煮好的种子米米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。      

提醒

在熬制种子米米汤时，当米粥煮至粘稠时，要用勺子不时搅拌，以防止米汤往外溢，还要防止糊锅。

 产品理念：

民以食为天，大米是我们每天吃得最多的东西，但是大家有没有仔细的想过，就是这看似普普通通的大米，却有着许多的学问。

稻谷由稻壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚和胚乳组成。

米所具有的种种营养都集中在胚芽里，胚芽重量只占米粒的3%，但是营养价值却占了66%以上，号称“天赐营养源”。大米加工去掉了糠层和胚芽，加工精度越高，营养损失越大。如果长期吃多次抛光、打磨后的精白米，又没有足够的副食品跟上，就会造成族维生素缺乏，易患神经炎、唇炎等病症。

大米要进入家庭登上餐桌，还要经过仓储、运输、长期保管等市场流通诸多环节，整个过程无法直观。不法之徒恰恰利用这一盲点，大肆收购陈化霉变的大米，经过多次打磨以次充好，以假乱真。经过工业油(漂白剂、香味剂、增光剂)的抛光，使大米具有了新米的光泽度和质感，这种劣质大米感官很好，凭肉眼难辨真伪。这些米中含有大量的黄曲霉菌，会产生黄qu霉素，是引发脏器癌变的罪魁祸首，一旦食用，人体就变成了病菌的培养基，推动了病菌的繁衍。癌、糖尿病等疾病发病率不断增高，就是有利的证明。

那么如何才能吃到既新鲜又有营养的大米呢？那就请您马上改变饮食习惯，食用共创食代种子大米（鲜胚芽大米）。

共创食代种子大米精选吉林优质当年新稻、现磨鲜米、胚芽留存率80%以上、0添加剂、0防腐剂、无香精无打蜡，可食用放心。

 营养比较

  以下的数值都是一百公斤米中的含量。单位为毫克

营养成分(含量)	胚芽米	精白米	相比功效
蛋白质	7100	5470	蛋白质占人体的20%,占身体比例却很大的。胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足，才能代谢正常。就像盖房子，构建身体的原材料最主要的是蛋白质。
脂肪	30200	600	脂肪是“热量储藏库”，当体内热量不足时用于补充热量；充当保护内脏的“缓冲材料”；保持身体正常体温；保持毛发和皮肤的健康；脂肪是体内激su的组成材料；体内组织细胞膜的组成要素。
糖分	70520	65400	糖类是人们动力的来源。
灰分	1240	340	能够使肌肉结实
食物纤维	1000	300	帮助肠胃蠕动，去除宿便
钙质	21	17	净化血液，形成骨骼
磷	332	186	形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好
铁	2	1	防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助
镁	75	60	对于骨骼细胞的强化有帮助
vitB1	120-500	54	不足时会引起脚qi、消化不好、疲劳、脑力会迟钝
vitB2	66	33	不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎
泛酸	1520	750	不足易患皮肤病
叶酸	20	16	缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治肿痛
vitB6	650	37	多含于胚芽、酵母，被应用于治酸毒症
vitK	10000	1000	不足将引起血液凝固
vitL	少许	无	不足会引起用乳的不足
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