芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家专业从事芝麻酱的生产、销售，芝麻酱代加工、小磨香油代加工、熟芝麻代加工的出口备案企业。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补乌发以黑芝麻酱为佳。

芝麻酱的营养素：

1. 芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值;

2. 芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;

3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用;

4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;

注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。

无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家专业从事芝麻酱代加工、小磨香油代加工、熟芝麻代加工的出口生产企业。丰香园公司的芝麻酱，不含任何添加剂，采用上等芝麻石磨磨制。芝麻酱又有白芝麻酱和黑芝麻酱之分。

黑芝麻酱所含的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过及胆汁中胆酸、卵磷脂的比例失调，卵磷脂可以分解、降低胆固醇。现在医学研究结果证实，的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻酱还有健脑益智作用。食用黑芝麻酱有提高营养、生血、补钙、脑、养颜、美容、乌发、明目；常吃可达到强身健体。

丰香园芝麻食品有限公司，致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。

保存芝麻酱注意事项

在保存芝麻酱的时候，在芝麻酱的表层淋一层香油，将空气与芝麻酱隔离，能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。

如果是稀释了的芝麻酱，要先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能够保存到下次食用了。

还需要注意不要：如果是将芝麻酱放在厨房的话，不要放得离灶台太近，避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。

如果是拆封的芝麻酱，应该冷藏保存，避免脂肪氧化导致芝麻酱发生变质现象。

而如果在保存期间需要食用芝麻酱，则必须要用干净的餐具取适量，然后继续密封好并冷藏。

如果需要长期储存芝麻酱，就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂，可延长存储时间。