无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的专业综合性芝麻酱代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和熟芝麻代加工生产厂家。公司位于山东省无棣县西区工业园(205国道北侧),是山东省大型纯正芝麻酱代加工生产、出口基地。 有国外研究证明,从植物性食品摄入的钙,包括蔬菜中的钙,豆制品中的钙,其吸收利用率并不显著低于牛奶中的钙。而蔬菜中普遍含有草酸,大豆中也含有相当数量的草酸。事实上,各种植物种子中都含有草酸和植酸,并不仅限于芝麻。
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,草酸含量高,营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻和其他植物种子都含有相当数量的草酸和植酸,而且芝麻种皮中的钙主要是以草酸钙存在,它们会在一定程度上干扰钙的吸收。但是,草酸钙能够溶解于稀盐酸。如果胃酸足够强,也能溶解很大一部分的草酸钙。
有国外研究证明,从植物性食品摄入的钙,包括蔬菜中的钙,豆制品中的钙,其吸收利用率并不显著低于牛奶中的钙。而蔬菜中普遍含有草酸,大豆中也含有相当数量的草酸。事实上,各种植物种子中都含有草酸和植酸,并不仅限于芝麻。
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了膳食的风味,也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上,就是“东方三明治”
芝麻酱的食疗营养价值
1. 麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
2. 麻酱中含钙量仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3. 麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用