在选择中小型薯类淀粉加工生产线的时候，要注意以下原则：

1、设备选择应需而定，这里需是客户和市场的需求。

2、设备选择应根据原料量和投资能力而定。

3、要合理配置生产线的所有设备，使之达到所要求的各项设计指标；

4、要选取性能卓越、工艺先进的设备，短期内不淘汰的产品；

5、在加工能力和指标效果相近的情况下，要选择能耗低的机械设备；

6、在能耗相近的情况下，要选择易于维护和保养的设备，其次要考虑价格低的设备；

7、在其它条件相近的情况下，要选择专业化薯类加工机械企业；

8、在所有条件都差不多的情况下，要选择服务优良的制造商生产的设备。

河南老大薯业机械加工厂多年以来专业从事“各型号薯类机械加工、销售”的公司

主要经营：红薯粉碎机、红薯清洗上料机、薯类浆渣分离机、葛根粉碎机、薯类淀粉加工设备,土豆淀粉加工设备,红薯淀粉加工设备,土豆粉碎机,土豆清洗机等一系列薯类加工设备

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食品加工机械化的意义:主要体现在以下几个方面:①规范生产程序,保证产品质量,通过设定合理的操作程序,利用机械自动完成作业,因减少了传统生产过程中人的直接参与和操作的随意性,产品质量的均一性更好,卫生质量更高,这是保证产品的标准化这一现代食品工业的重要特征的主要手段。②降低生产成本,由于劳动生产率和产品质量的提高,加上利用机械可以更为充分合理地使用原料,降低了物耗,使得生产成本得以有效降低。③减轻了劳动强度,提高了劳动生产率,一个操作人员可以同时管理一台或者几台,甚至一套具有高生产能力的设备。④改善了劳动环境。⑤能完成人士无法完成的作业。

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如何提高红薯淀粉的纯度和光泽度?

     红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。

      在红薯淀粉的加工过程中，须将红薯中所含的蛋白质分离出去，这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。所采用的设备亦称为净化设备。它包括蝶片分离机，旋流器，其作用就是把蛋白从淀粉浆中分离出去，干物质俗称之为黄粉。

   黄粉在淀粉中的含量在食品行业中要求不甚严格，而在工业级淀粉中，特别是变性淀粉中要求却相当严格，所以，要想生产较高的淀粉，必须有净化设备作保障。