烧饼机的维护方法

1、烧饼机选用适宜的光滑油或光滑脂，涂抹均匀；

2、烧饼机对已发黑变硬的光滑脂应将其清洁洁净，再填加新油脂。  

3、烧饼机添加光滑剂量要恰当，不是越多越好，剩余的光滑油会流到周围部件；

全自动烧饼机口味多样，外形整齐,食品好不好卖，关键是好不好吃。全自动烧饼机和手工打烧饼截然不同，它可根据客户需要方便的变换口味.

丰庆烧饼机

1、烧饼机做出来的饼的种类繁多，称的上一机多用。可以制作千层饼、烧饼、芝麻火烧、缸贴、烤饼、大饼、手抓饼、烤牌、肉饼、掉渣饼、香酥饼、驴肉火烧、白吉馍、喜饼、里脊饼、单饼等等……

2、产量大，速度快，传统烧饼机最快加工速度为100个/小时左右，满足不了顾客的需求，万能烧饼机每小时加工400个以上每小时3袋多面粉，大大节省了人力、资源，人工就是成本，比传统做法节省3-4个工人。

3、烤出来的饼柔软可口、口感独特；

4、效率高，改变了传统吊炉烧饼，缸贴烧饼 效率低、易烫手、劳动强度大，饼底结碳，凉后变硬等缺点；

5、美观卫生、省时省力，采用液化气燃烧代替原来的碳木烧烤，解决了碳木不卫生、使用不方便的问题，同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术，在转炉内部铺以红外线烧烤设备，进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色，采用上等钢材、高温不变形，豪华外观，形象倍增，可靠的安全保护装置；

全自动烧饼机属于自动食品机械。该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。生产烧饼时全部实现自动化，不需要人工干预，技术操作难度小，劳动强度低。本实用新型能使大部分操作者及时、方便掌握操作技巧，并使用该机器生产出深受广大消费者欢迎的烧饼，生产效率大大提高，比人工生产烧饼提高了8-10倍，能严格控制产品的质量和精度，采用电能进行保温控制，节省了能源，没有任何环境污染，边做边卖使烧饼的味道佳。