现在最常见的桶装水有三种：纯净水、矿泉水、其他饮用水。重点提醒大家的是，喝水时要避免桶装水的污染  开封七天后，空气和留在水槽的水滋生的微生物会快速上升，可能会造成一定污染。因此桶装水开封后七到十天喝完。如果喝不完，加热喝——这时候就别管是矿泉水还是纯净水了，这样能起到一些杀菌作用。但是，大家也不要反复加热，因为反复烧开的桶装水可能会含铅等重金属，不宜长期饮用。不喝水时关闭饮水机电源，这样还能延长电器寿命。

水源、管道及设备等的维护及清洗消毒。瓶(桶)及其盖的清洗消毒和杀菌设施的控制和杀菌效果的监测。纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监测。瓶(桶)及盖清洗消毒车间、灌装车间环境卫生和洁净度的控制。包装瓶(桶)及盖的质量控制。消毒选择的使用。操作人员的卫生管理等。所用原辅材料、消毒应是食品级并符合相应标准的规定，有监管部门的批准文号。对于饮用天然矿泉水，其水源应有相关管理部门的鉴定和批准开采的文件，即水源评价报告、采矿许可证、取水证、水源水质跟踪监测报告。原辅材料中涉及生产许可证管理的产品必须采购获证企业的合格产品。
桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。穗京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 } 2006年这一比例则有较大幅度下降。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。